Speisekarte

Liebe Gäste, wir haben wieder geöffnet! Ab Donnerstag, 27. Mai. Tischreservierung unter: 07544-72289

Wochenkarte

Drinkempfehlung:

  • Hausgemachter Johannisbeer Eistee
    auf Eis  3,80

Speisen:

  • Endivien Kartoffelcremesuppe
    mit Kartoffelcroûtons und Ahornsirup Joghurt  5,90
  • Blattsalate in weißem Balsamicodressing
    Ziegen Mozzarella vom Moserhof, in olivenöl geröstetes hausgemachtes Ciabatta, frische Birnen, kichererbsen, Rucola, karamellisierte Kürbiskerne und Walnüsse 14,50
  • Spaghetti mit gebratenem Brokkoli
    Chiliflocken, Erbsen-Petersilienpesto und Pinienkernen 14,50
  • Gebratener Saibling
    Gnocchi und Weißwein Senf Gemüsesauce 18,90
  • Mariniertes Schweinenackensteak
    mit würziger Gartenkräuterbutter, Speckbohnen und Baked Potatoe und Kräuterquark 17,90
  • Ricotta Vanillecreme mit Pistazien Pinienkaramell und Zwetschgenröster 7,00

Suppen & Vorspeisen

  • Rinderbouillon mit Flädle 4,50
  • Süßkartoffel-Ingwer Kokossuppe mit geräucherter Entenbrust 6,20€ oder vegetarisch 5400
  • Ukrainische Soljanka, würzige Suppe mit Paprika, Tomaten, Gurken, Salami und Fleischkäse Portion Groß 7,40; klein 5,40
  • Rotes Linsenmus mit Tomate und marokkanischen Gewürzen, Salzmandeln und Pitabrot 8,70 (Vorspeise)
  • Hausgemachte vegetarisch gefüllte Frühlingsrolle mit süßer Sojasauce, Chili-Erdnuss-Ingwer-Koriander Dipp 9,3
  • Mediterraner Vorspeisenteller gebratene Zucchini, Aubergine, Paprika und rote Zwiebel, Hirtenkäse, Salbeipesto, Hummus und Chilinüssen 10,90

Salate

  • Kleiner gemischter Beilagensalat wahlweise mit französischer(2,6)- oder weißer Balsamico Sauce 4,80
  • Bunte gemischte Salate wahlweise mit französischer (2,6)-,oder weißer Balsamico 9,80
  • Knackige Salate der Saison mit Karotten an Mango-Chilivinaigrette und asiatisch gewürzten Putenbruststreifen aus artgerechter Tierhaltung vom Klosterhof in Ostrach (1,4) 14,50
  • Gemischte Salate mit Saiblingsfilet aus dem Deggenhausertal in Knusper Mandelhülle mit weißem Kräuter- Balsamico 17,50
  • Italienischer Brotsalat Blattsalate mit in Olivenöl und Knoblauch gebratenem Ciabattabrot, Cocktailtomaten, Mozzarella, Pinienkernen, Grana Padano und dunklem Balsamicodressing 15,50

Vegetarisch

  • Moussaka Auflauf mit roten Linsen, Tomaten, Auberginen, Kreuzkümmel, Kartoffeln und Feta-Quark überbacken 14,80
  • Veganes gelbes Linsencurry mit Zuchini, Aubergine, Karotte, Limette und Kokosmilch 14,50
  • Vegane Paella mit Safran, grünen Bohnenkernen, Paprika, Zucchini, Fenchel, Tomaten und hausgemachter veganer Limetten-Aioli 14,90

Fleischgerichte

  • Ofenfrischer Schweinebraten vom Bioland Schwein mit kräftiger Altbiersauce, hausgemachten Knöpfle und Salat 17,30
  • Zwei Steaks vom Schweinerücken oder von der Pute aus artgerechter, regionaler Tierhaltung mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat 16,70
  • Hähnchenbrust aus artgerechter Tierhaltung in Harissa-Kokossauce auf Bandnudeln mit Frühlingslauch, Kirschtomaten und Koriander 16,80
  • Hausgemachte Maultaschen mit Rinderhack und Spinat gefüllt, dazu Zwiebelschmelze und Salatbeilage 15,20

Kinderessen

  • Maultaschensuppe 4,00
  • Kleines Putensteak aus artgerechter Tierhaltung vom Klosterhof in Ostrach mit Pommes frites 6,80
  • Kleines Schweinerückensteak aus regionaler, artgerechter Tierhaltung mit Knöpfle und Sauce 6,10
  • Tagliatelle mit Tomatensauce und Grana Padano 5,00
  • Kartoffelpuffer mit hausgemachtem Apfelmus 5,00
  • Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise (6) 4,50
  • Hausgemachte Knöpfle mit Sauce 4,50
  • Bunte Kiddi Kugel mit Schokolinsen wahlweise 1 Kugel Bio Eis 2,50

Vesper

  • Wurstsalat mit Zwiebeln, bunt garniert (1, 5)* 8,70
  • wahlweise mit Schwarzwurst 9,10
  • Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln, bunt garniert (1, 5)* 9,30,
  • wahlweise mit Schwarzwurst 9,70

Dessert

  • 1 Kugel Bio Eis von der Bioland–Eis–Manufaktur Roddewig aus Illmensee: Vanille, Schoko, Walnuss oder Himbeere, Mango, Erdbeere vegan und lactosefrei 2,00
  • Portion Sahne 0,80
  • Gemischtes Eis 3 Kugeln Bioeis nach Wahl mit Sahne 6,80
  • Wirtshaus Nussbecher mit Bio Walnusseis karamellisierten Nüssen, Schokosauce und Sahne ; Portion mit 2 Kugeln Eis 6,50 mit 1 Kugel Eis 4,50
  • Wirtshaus Mini Dessert mit hausgemachter Praline, Schokotarte und Espresso 4,90
  • Kiddikugel 1 Kugel Bioeis mit Schokolinsen 2,50